お料理レシピ
じゃこと大豆のチヂミ
ちりめんじゃこ | 100g |
大豆水煮 | 200g |
人参・ねぎ等お好みの野菜 | 総量100g |
桜えび・若布 | 適量 |
A(溶きたまご1個、米粉または小麦粉30g、本葛またはでんぷん50g、ブラックソルト小さじ1/2、浄水100cc) | |
菜種油 | 適量 |
【作り方】
具材にAを加えてさっくり混ぜ、油をひいたフライパンで焼き、お好みのたれで。
農作物の栽培水準を表示するために、オルターでは独自に下記の区分で生産管理の違いを表示しています。
なお、全ての取扱品目は、有機栽培化への3年以上の努力を経た圃場で栽培されたものです。
※オルター農作物栽培基準に準じ、乾物・加工品の一部も表示を始めます。
3年以上有機努力し、JAS認証も取得。農薬・化学肥料の使用はない。
3年以上有機努力し、農薬・化学肥料の使用はないが、JAS認証は取得なし。
3年以上有機努力し、JAS認証も取得していて、化学肥料の使用なし。ただし、JAS別表農薬を使用しています。
3年以上有機努力し、化学肥料の使用なし。ただし、JAS別表農薬を使用しています。JAS認証は取得なし。
3年以上の有機努力を継続中ですが、やむなく一部に化学肥料や農薬を使用しました。
3年未満の有機努力で転換中。今回の栽培には化学肥料の使用なく、農薬不使用か、もしくはJAS別表農薬を使用していることがあります。
放射性セシウム値(134と137の合算)検出下限値1Bq/kgの検査で放射能測定をした結果、
「不検出」が確認された品ものに表示しています。(Not Detected =「不検出」)