おるたっきー

米沢郷牧場の鶏を使った揚げない「からあげ」、柔らかくスパイシー。磁性鍋でチンして下さい。

吉野コスモス会(オルター)

おるたっきー

350g前後(5〜6個) 1,265円 (税込)
冷凍
原材料:鶏肉(ムネ・モモ)、糀、米粉、塩、カルダモンパウダー、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、チリパウダー、マスタードパウダー、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、ガラムマサラ、シナモンパウダー
アレルゲン:なし
お気に入り(1)
オルター基準:マークの説明
2019年6月4週号 吉野コスモス会の皆さん

ジューシー、ヘルシー、スパイシー 鶏から揚げ「おるたっきー」

 

市販よりはるかにおいしい鶏のから揚げ

柿の葉ずしでおなじみの特定非営利活動法人 吉野コスモス会(竹林 祐理事長)は、たいへんおいしいと評判のから揚げ「おるたっきー」をオルターと共同開発しています。
鶏のから揚げは現在の危険な食文化の象徴のひとつです。オルター流に安全なものを作ってみました。お子さまなどがどうしても市販のものに手を出したいときの代替品としてお使いください。またおしゃれなプレゼントとしてもご活用いただけます。

 

オールオルター食材

「おるたっきー」は原料全てがオルター食材で作られています。鶏肉は米沢郷牧場(オルターカタログ2014年3月3週号参照)。糀はやさか共同農場(オルターカタログ2010年10月4週号参照)、米粉は土佐れいほく農業協同組合、塩は赤穂化成(株)の赤穂の天塩、香辛料はネパリバザーロ(オルターカタログ2011年3月2週号参照)とエヌ・ハーベスト(2013年11月2週号)を使っています。安全、安心のから揚げです。

 

お召し上がり方

冷蔵庫で解凍し、食べる前に電子レンジで温めてお召し上がりください。
※オルターでは電子レンジの電磁波対策として磁性鍋の使用を推奨しています。
その他、自然解凍の後にトースターなどでお好みの温かさにしていただいても、美味しくお召し上がりいただけます。

レビュー一覧

マークの説明

❶ 農作物栽培基準 [野菜・果物・米・豆]

農作物の栽培水準を表示するために、オルターでは独自に下記の区分で生産管理の違いを表示しています。
なお、全ての取扱品目は、有機栽培化への3年以上の努力を経た圃場で栽培されたものです。

※オルター農作物栽培基準に準じ、乾物・加工品の一部も表示を始めます。

3年以上有機努力し、JAS認証も取得。農薬・化学肥料の使用はない。

3年以上有機努力し、農薬・化学肥料の使用はないが、JAS認証は取得なし。

3年以上有機努力し、JAS認証も取得していて、化学肥料の使用なし。ただし、JAS別表農薬を使用しています。

3年以上有機努力し、化学肥料の使用なし。ただし、JAS別表農薬を使用しています。JAS認証は取得なし。

3年以上の有機努力を継続中ですが、やむなく一部に化学肥料や農薬を使用しました。

3年未満の有機努力で転換中。今回の栽培には化学肥料の使用なく、農薬不使用か、もしくはJAS別表農薬を使用していることがあります。

❷ NDマーク表示

放射性セシウム値(134と137の合算)検出下限値1Bq/kgの検査で放射能測定をした結果、
「不検出」が確認された品ものに表示しています。(Not Detected =「不検出」)

❸ アレルゲン表示
  • すべての加工食品について、原料はもちろんキャリーオーバーに該当するものについても、
    特定原材料7品目(卵、小麦、そば、乳、落花生、かに、えび)+大豆の計8品目のアレルゲン材料の有無を表示しています。
  • アレルギーは個々人により発症のプロセスが異なります。表示はあくまでも目安としてご利用ください。