2025年2月4週号　タイム缶詰のスタッフの皆さま

農薬不使用小豆でゆであずき缶

念願の豆類の缶詰

オルターカタログ2024年３月２週号でご紹介したたいへんおいしい魚缶を作っているタイム缶詰に、オルターの生産者の農薬不使用小豆を原料とした、ゆであずき缶を製造していただくことになりました。
オルターとしては、以前から豆類の缶詰がほしいとの会員の声を受け、その開発を検討してきました。しかし、大手の缶詰メーカーはロットが大きく、なかなか実現することができませんでした。
タイム缶詰は「小ロットでの製造が可能」「技術力の高さ」「偽りのない姿勢」など条件が揃い、この「ゆであずき缶」が実現しました。豆類の缶詰として第１弾の開発となりました。もちろん小豆は発芽モード®にしてから炊いております。

防災備蓄品としておすすめ

このゆであずき缶はたいへんおいしく、かつ便利に使えます。お湯をそそぐだけで、ぜんざい、しるこが簡単に作れます。バターとともにパンにはさむ、トーストやケーキ、おもち、アイスクリーム、かき氷のトッピング、パウンドケーキに練り込む、白玉・かぼちゃ・糸こんにゃくと和えるなど、さまざまな用途にお使いいただけます。
ほっとするおいしさゆえに、とくに防災備蓄品としても優れています。箱買いをおすすめします。

タイム缶詰が優れている理由

タイム缶詰は、「三陸で獲れた旬の新鮮な原魚」「オルター仕様の良質な調味料」「食品添加物無添加」「素早い手作業」「優れた血抜き技術」などが理由で、手作り感のある、おいしくてほっとする味の魚缶に仕上がっています。また環境ホルモン「ビスフェノールA」不検出の対策缶を使っています。