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農作物栽培基準について

オルターの農作物栽培基準

 

◎オルター自然栽培の定義

1. 自然栽培をするという本人の宣言がまず必要
2. オルター栽培基準 以上であること
3. 化学農薬、化学肥料の使用は不可
4. 有機肥料の使用は原則不可
  【使用しても良いもの】稲わら、麦わら、落葉(原則として自家製)、マグマン農業用、土、草木灰
  【使用した場合「有機栽培」となり「自然栽培」にならないもの】有機肥料全般、動物の糞、貝化石、堆肥、米ぬか、糖蜜(EM)、穀物(シグマ菌)
5. 不耕起を推奨するが、土地の状況によっては認める場合がある
6. 露地栽培を推奨するが、ビニールハウスは使用可

オルターの農作物栽培基準

 

農作物の栽培水準を表示するために、オルターでは独自に下記の区分で生産管理の違いを表示しています。なお、全ての取扱品目は、有機栽培化への3年以上の努力を経た圃場で栽培されたものです。

3年以上有機努力し、JAS認証も取得。農薬・化学肥料の使用はない。

3年以上有機努力し、農薬・化学肥料の使用はないが、JAS認証は取得なし。

3年以上有機努力し、JAS認証も取得していて、化学肥料の使用なし。ただし、JAS別表農薬を使用しています。

3年以上有機努力し、化学肥料の使用なし。ただし、JAS別表農薬を使用しています。JAS認証は取得なし。

3年以上の有機努力を継続中ですが、やむなく一部に化学肥料や農薬を使用しました。

3年未満の有機努力で転換中。今回の栽培には化学肥料の使用なく、農薬不使用か、もしくはJAS別表農薬を使用していることがあります。

 

自然栽培については別途品名の前に表示があります。

 

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