国内で最も厳しい安全基準の野菜・果物・お肉や魚、
お惣菜や日用品など心をこめてお届けします。

ようこそゲストさま
メールアドレス パスワード
トップページ > ログイン

ヨーロッパ基準以上に硝酸イオンもモニター硝酸塩対策済みの安全な野菜を食べよう

トップページ > 硝酸イオンの測定

1野菜の亜硝酸塩類モニタリングについて

  • 不適切な施肥管理があると、作物の亜硝酸濃度が高くなり、味を悪くするだけでなく、血液中のヘモグロビンを破壊したり、タンパク質中のアミノ類と反応してジメチルニトロソアミンに変化したりします。
  • 有機農業であっても堆肥を過剰に施用すると、亜硝酸態窒素生成の原因となります。
  • 堆肥の普及に伴い、見過ごせない高い濃度の野菜などが出荷される懸念も一部には払拭できません。生産者の努力とともに、オルターでも測定機器を使用して、納品時の亜硝酸塩濃度のモニタリングを独自に行います。
  • 有機野菜であっても亜硝酸レベルが不適当な場合は、出荷停止などの対応をします。
検査の様子検査の様子
全生産者の野菜をシーズン毎に検査全生産者の野菜をシーズン毎に検査

2硝酸イオン値の測定結果について

オルターでは全生産者の野菜の硝酸イオンを測定しています。
測定結果は、ホームページで公表しています。

ページの先頭へ

お届け日について

・ご注文する曜日によってお届け日が決まります。

ご注文日最短お届け日
火曜日(水曜日午前0時まで)翌週水曜日
水曜日(木曜日午前0時まで)翌週木曜日
木曜日(金曜日午前0時まで)翌週金曜日
金曜日(土曜日午前0時まで)翌週土曜日

※お届け日、お届け希望時間のご指定はできません。

送料について

・全国どこでも一律1,350円(税込)

・佐川急便でお届けします。

・冷蔵・冷凍・常温に関わらず上記料金でお届けします。

返品・キャンセルについて

商品の性質上、原則としてお客様のご都合による返品・キャンセルはお受けできません。ただしご注文と異なる商品および不良品が届いた場合は、返品または交換を承ります。その際の送料は弊社が負担いたします。

お支払い方法について

・クレジットカードでのお支払い

VISA、MASTER、JCB、American Express、Diners

・代金引換でのお支払い

代金は商品のお受け取り時に、商品と送料を合わせ配達員にお支払いください。
手数料は一律330円(税込)