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粉・餅

ポストハーベストしていない小麦や米、雑穀などをていねいに製粉した粉です。オルターでは米粉を推奨しています。餅は国産もち米を使用。餅屋さんの手作り杵つき餅と、農閑期の農家の加工品があり、どちらも無添加です。

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土橋さんの細挽もち米粉

土橋敏郎さん・秋田県
土橋さんの細挽もち米粉

常温 アレルゲン:
595円(税込) 500g
天然酵母パン粉(白神こだま酵母使用)

三木食品・兵庫県
天然酵母パン粉(白神こだま酵母使用)

常温 アレルゲン: 小麦
308円(税込) 200g
きな粉

北川製粉店・高知県
きな粉

常温 アレルゲン: 大豆
285円(税込) 130g
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