日本一高い安全基準のオーガニック食材・有機野菜・自然食品など
心をこめてお届けします。

ようこそゲストさま
メールアドレス パスワード
トップページ > さかうえ

さかうえ

ストレスフリーの周年昼夜放牧


鹿児島県志布志市にある、県内屈指の農業会社、(株)さかうえ、坂上 隆代表は、2019年9月より畜産事業を開始し、現在では九州産黒毛和牛120〜140頭を、志布志市の中間山地に広がる里山の、自社管理の160haの土地において約100ヵ所(15ha)の耕作放棄地を電気柵で囲った放牧地に、基本的に周年昼夜放牧して育てています。好きな時に食べ、好きな時に運動し、好きな時に寝るストレスの少ない飼育環境です。牛舎は1棟あり、体調を壊した牛を休ませるときに使います。

 

エサは自家製粗飼料だけ


それらの牛のエサは、その放牧地に自生してくる野草、牧草飼料(イタリアンライグラス、ローズグラス、バヒアグラス、スーダングラス)と、約600ヵ所(160ha)で栽培しているデントコーン(飼料用とうもろこし)をロールベーラで梱包したサイレージ(嫌気状態で乳酸発酵)、「サイロール」です。一般の畜産に使用される輸入穀物主体の配合飼料やホルモン剤などの使用はありません。抗生物質は牛が病気・ケガ等で苦しんでいたり、生命にかかわる状況以外は基本的に使用はありません。やむを得ず投与する場合は最少必要量で対応します。
放牧地の牧草には、農薬、除草剤の使用はありません。補助的に尿安を使用することがあります。しかし、デントコーンには積極的な使用ではありませんが、天候などによる害虫の大量発生時にはやむを得ず殺虫剤(バダン5G水和剤)、除草剤(ゲザノンゴールド、アルファード)を使うことがあります。
これらの放牧地は慣行農法の野菜作りなどとローテーションしています。残留農薬は基準値以下で、出荷基準を満たしていますが、その影響は全く0とはいえません。
デントコーンや放牧地としてローテーションする畑の慣行栽培野菜栽培地の農薬使用を今後はなくしていく方向を、坂上さんと確認しています。

 

 

ご注文はこちら

 

 

ページの先頭へ

お届け日について

・ご注文する曜日によってお届け日が決まります。

ご注文日最短お届け日
火曜日(水曜日午前0時まで)翌週水曜日
水曜日(木曜日午前0時まで)翌週木曜日
木曜日(金曜日午前0時まで)翌週金曜日
金曜日(土曜日午前0時まで)翌週土曜日

※お届け日、お届け希望時間のご指定はできません。

送料について

・全国どこでも一律1,350円(税込)

・佐川急便でお届けします。

・冷蔵・冷凍・常温に関わらず上記料金でお届けします。

返品・キャンセルについて

商品の性質上、原則としてお客様のご都合による返品・キャンセルはお受けできません。ただしご注文と異なる商品および不良品が届いた場合は、返品または交換を承ります。その際の送料は弊社が負担いたします。

お支払い方法について

・クレジットカードでのお支払い

VISA、MASTER、JCB、American Express、Diners

・代金引換でのお支払い

代金は商品のお受け取り時に、商品と送料を合わせ配達員にお支払いください。
手数料は一律330円(税込)